Человек разумный не должен тратить свои калории, погибая от тоски на тренажере в душном спортзале, полный отвращения к самому себе. Он должен получать от процесса драйв, экстаз и эстетическое наслаждение. Восполнять же калории надо не шедеврами химической промышленности, а просто шедеврами. Чем заняться и где питаться зимой, чтобы летом ловить восхищенно-завистливые взгляды окружающих? Разумеется, горными лыжами. Разумеется, в Италии. Разумеется, в ее северо-восточной провинции Трентино.

Про Трентино уже писали много, и не напрасно. Число красивых, здоровых, жизнерадостных людей растет на глазах. Судя по запросам заинтересованных читателей, оно будет продолжать расти, ведь просят сообщить максимально конкретные подробности о каждой горнолыжной зоне Трентино. Итак, впервые в российской прессе – «краткая энциклопедия» трентинских курортов и правила поедания тамошних кулинарных изысков.
Большие лыжные районы

Валь-ди-Фасса – Карецца

Области Валь-ди-Фасса и Карецца идеально сочетаются между собой, предлагая в течение лыжного сезона трассы любого типа – как для «чайников», так и для самых требовательных спортсменов. Именно тут часто тренировался во время своих невероятных выступлений Альберто Томба. Ему посвящен один из самых красивых маршрутов.
Характеристика трасс
- высота над уровнем моря – 1330-2625м.
- количество подъемников – 53.
- общая протяженность – 120км.
- ожидаемая заснеженность – 90%.
- классификация: 28 легких, 36 средних, 4 сложных.
- детские сады: Kinderland Canazei и «Танати мини-клуб» в Альба-ди-Канацеи; снежный парк в Поцца-ди-Фасса; парк Ciampedie в Чампедие-Виго-ди-Фасса.
- снежные парки: «Бельведере Канацеи», «Коль Роделла Кампителло».
Освещенные трассы
«Аллох» в Поцца-ди-Фасса – суровая, сложнейшая трасса, место проведения многочисленных интернациональных турниров, в частности гигантского слалома и соревнований высшего уровня, маршрут для которых утвержден во всех международных квалификационных инстанциях.  Ровный уклон длиной 1000м, перепад уровней – 500м. вечерами по понедельникам на трассе усраивают впечатляющее факельное освещение.
Элитные трассы
«Чампач» в Альба-ди-Канацеи – технически крайне сложная трасса. Она отличается несколькими препятствиями, с которыми обычно сражаются претенденты на кубок Европы. Длина – 2200м, средний уклон превышает 28?, перепад уровней – почти 650м.
«Томба» в Виго-ди-Фасса названа в честь знаменитого лыжника, члена сборной Италии. Во время своих выступлений он тренировался именно в этом районе.

Сан-Мартино-ди-Кастроцца – перевал Ролле

Над Сан-Мартино-ди-Кастроцца возвышается Пале-ди-Сан-Мартино, массив великолепных вершин, о которых сложено немало легенд. Этот курорт одним из первых в Италии был оснащен подъемниками. Он предлагает красивейшие маршруты между горными животноводческими фермами, уходящие вглубь Доломитов более чем на 40км.
Характеристика трасс
- высота – 1379-2539м.
- количество подъемников – 28.
- общая протяженность – 60км.
- ожидаемая заснеженность – 95%.
- классификация: 21 легкая, 12 средних, 3 сложные.
- детский сад «Тоньола».
- снежный парк «Конка» около группы лыжных баз в Тоньола.
Освещенные трассы
«Коль-Верде» в Сан-Мартино-ди-Кастроцца – длинный (почти 2000м), очень приятный маршрут средней сложности, освещенный с помощью новаторской системы волшебных шаров.
Элитные трассы
«Тоньола-Уно» в Сан-Мартино-ди-Кастроцца проходит напротив горного массива Пале-ди-Сан-Мартино. От панорамы захватывает дух. Маршрут утвержден федерацией FIS для специального, гигантского и супергигантского слалома. Здесь уже проводили соревнования на кубок Европы. Благодаря своей ширине трасса годится как для самых опытных и требовательных лыжников, так и для людей со средним уровнем подготовки. Длина – 2800м, перепад высот – 715м.

Пинцоло

В горной долине Валь-Рендена на высоте 785м расположен поселок Пинцоло, окруженный горными массивами Брента, Адамелло и Презанелла. Это настоящая горная деревня и оживленный зимний туристический центр с быстрыми современными подъемниками, которые доставляют всех желающих на высоту более 2000м.
Характеристика трасс
- высота – 780-2100м.
- количество подъемников – 7.
- общая протяженность – 27км.
- ожидаемая заснеженность – 90%.
- классификация: 5 легких, 4 средние, 2 сложные.
- детский сад: мини-клуб Disney Mountain Fun в местечке Пра-Родонт.
- снежный парк в Пинцоло.
Элитные трассы
«Компетишн» - сложнейшая трасса длиной 1100м с перепадом высоты в 300м. на ней с 2001 года проходят соревнования на приз Микки-Мауса (по-итальянски Trofeo Topoh2no). Это важнейшее состязание по горным лыжам для юниоров, в нем принимают участие спортстмены из более чем 40 стран.

Моэна-Тре-Вали

Лыжные подъемники Тре-Вали – одни из самых современных на всей Альпийской дуге. Дни, проведенные здесь, становятся настоящей сказкой. Моэна-Альпе-ди-Лузия и район Фалькаде – перевал Сан-Пеллегрино предлагают трассы, проходящие среди пленяющих своей красотой пейзажей у подножия Доломитов.
Характеристика трасс
- высота – 1447-2513м.
- количество подъемников – 27.
- общая протяженность – 100км.
- ожидаемая заснеженность – 100%.
- классификация: 28 легких, 15 средних, 6 сложных.
- детские сады: «Бебиляндия» в Моэна-Альпе-ди-Лузия, местечко Вальбона; «Сноукиндер Чима-Уомо» на перевале Сан-Пеллегрино, местечко Чима-Уомо.
- снежные парки: «Вальбона» в Моэна-Альпе-ди-Лузия, местечко Вальбона; «Костабелла» на перевале Сан-Пеллегрино, местечко Костабелла.
Элитные трассы
«Холм Маргарита - перевал Сан-Пеллегрино» - место проведения регулярного гигантского слалома «Тре-Вали». Трасса безукоризненно заснежена даже весной, поскольку повернута на свер. Максимальный уклон - 50?, длина – 3300м.

Фольгарида-Мариллева

Затерянный в лесах Долины Солнца большой район Фольгарида-Мариллева предлагает только самые современные услуги и объекты инфраструктуры. Прямое сообщение с курортом адонна-ди-Кампильо позволяет отдыхающим воспользоваться в целом 120км самых красивых трасс, проложенных среди горных массивов Брента и Ортлес-Чеведале.
Характеристика трасс
- высота – 900-2180м.
- количество подъемников – 24.
- общая протяженность – 50км.
- ожидаемая заснеженность – 90%.
- классификация: 19 легких, 8 средних, 4 сложные.
- детские сады: Primi Passi («Первые шаги») в Фольгариде, местечко Малгет-Аут; «Марриландия» в местечке Мариллева; детский  парк Baby Park в местечке Малга-Панчана .
- снежный парк: Halfpipe в Валь-Панчана – Мариллева.
Освещенные трассы
В Фольгариде последние 400м сложнейшие трассы, утвержденной для различных соревнований, являются местом проведения чемпионата мира по сноуборду, организованному федерацией ISF в 1999 году, и состязаний по сноуборду на приз Микки-Мауса (Trofeo Topoh2no Snowbord). В Мариллева на отметке 1400м расположена трасса «Белоснежка» - с музыкой и играми на снегу в особые вечера.
Элитные трассы
Черная трасса в Фольгариде – сложнейший маршрут с перепадом высоты в 600м, утвержденный для различных соревнований и тесно зажатый лесом с обеих сторон.

Гора Бондоне.

На снегу горы Бондоне лыжники Трентино сделали свои первые шаги еще в 1934 году. Эта историческая местность расположена в нескольких километрах от города Тренто, между заснеженными вершинами Паганеллы и горным массивом Брента. В 1959 году состязание на приз Микки-Мауса – Trofeo Topoh2no, состязание юных лыжников, проходило именно здесь.
Характеристика трасс
- высота – 1184-2090м.
- количество подъемников – 6.
- общая протяженность – 20км.
- ожидаемая заснеженность – 90%.
- классификация: 6 легких, 12 средних, 1 сложная.
- детские сады: Kinderheim Monte Bondone Indoor.
- снежный парк: Monte Bondone.
Элитные трассы
«Гран-Писта» - «Большая трасса», спуск от Фортино до Малга-ди-Маедзавия (перепад высот более 800м, длина 3500м, несколько серьезных препятствий). Полностью реконструирована и в прошлом году названа супертрассой Трентино.

Паганелла.

Особое положение Паганеллы, которая на востоке возвышается над Трентино и долиной Адидже величественной вертикальной стеной длинной более километра, позволяет любоваться несравненной круговой панорамой с видом на Третино и Доломиты. Плоскогорье Паганелла, куда легко доехать на автомобиле, лежит на высоте от 800 до 1000м и является местом завершения великолепных лыжных трасс, которые начинаются на уровне 2125м и идут в основном вдоль западного склона горы.
Характеристика трасс
- высота – 1030-2125м.
- количество подъемников – 18.
- общая протяженность – 45км.
- ожидаемая заснеженность – 100%.
- классификация: 8 легких, 13 средних, 1 сложная.
- детские сады: «Пиноккио Неве», «Иглу» и при лыжных школах в Андало.
Элитные трассы
«Олимпийскую-2» длинной 1600м классифицируют как сложнейшую. В прошлом году она была расширена. Ее торжественно открыл бывший член горнолыжной сборной Италии Фабио Де Криньис. Великолепный спуск заканчивается около первых домов Андало. Перепад высот – 1000м, средний уклон - 23?.

Валь-ди-Фьемме

Лыжный район Валь-ди-Фьемме очерчен великолепной горной цепью Лагораи и несравненной красоты горным массивом Латемар, входящим в состав Доломитов. Имеется более 100км трасс, которые всегда идеально заснежены и прекрасно подготовлены. Маршруты обслуживают современные горнолыжные базы, обеспечивающие наилучший отдых в течение всего зимнего сезона.
Характеристика трасс
- высота – 860-2450м.
- количество подъемников – 46.
- общая протяженность – 100км.
- ожидаемая заснеженность –98%.
- классификация: 39 легких, 28 средних, 14 сложных.
- детские сады: в местечке Кастелир в Белламонте; в Досс-Ларези в Кавалезе; в школьном городке «Кампо Скуола Латемар» в Пампеаго.
Элитные трассы
«Аньелло» в Пампеаго – сложнейшая трасса длинной 2600м. перепад уровней – 420м. крайне разнообразный маршрут, на котором есть даже несколько препятствий, очень популярных во время спортивных состязаний.
«Олимпия» в Кавалезе – труднейшая трасса, вызывающая восторг у бывалых лыжников. Она расположена на горе Чермис, имеет длину 7200м и перепада уровней в 1350м, проходит в основном по лесу, может похвастаться несколькими сложными преградами, распределенными с неравными промежутками. Кстати, по пути здесь хорошо бы остановиться и полюбоваться панорамой долины Валь-ди-Фьемме.

Мадонна-ди-Кампильо

Известный на весь мир курорт Мадонна-ди-Кампильо представляет собой красивейшие ворота, ведущие к горным массивам Брента, Адамелло и Презанелла. Начав функционировать в качестве туристического центра еще в XIX веке, сегодня он является одним из элитных горнолыжных курортов Альпийской дуги. Географическое положение и большая высота этого места гарантируют изобильные ежегодные снегопады.
Освещенные трассы
«3-Тре Каналоне-Мирамонти» - легендарная в истории лыжного спорта черная трасса. Здесь проходили соревнования на Кубок мира, а с 1998 года этот маршрут оснащен осветительной системой. Также он известен как трасса «3-Тре». Ее длина – 710м, перепад высоты – 190м, средний уклон - 66?.
Характеристика трасс
- высота – 1520-2600м.
- количество подъемников – 20.
- общая протяженность – 56км.
- ожидаемая заснеженность – 64%.
- классификация: 17 легких, 12 средних, 5 сложных.
- снежный парк «Урсус» в районе Гростэ.
10. Тонале-Пресена
На перевале Тонале, расположенном на границе Ломбардии и Трентино на высоте почти 2000м, снег всегда выпадает в избытке. Тут находится современный и красивый лыжный район, ограниченный горными массивами Адамелло, Презанелла, Ортлес-Чеведале и Брента. Здесь можно кататься даже летом – на известном леднике Пресена.
Характеристика трасс
- высота – 1884-3069м.
- количество подъемников – 26.
- общая протяженность – 80км.
- ожидаемая заснеженность – 60%.
- классификация: 10 легких, 14 средних, 3 сложные.
- детский сад «Фантаски» в Пассо-Тонале.
- снежный парк при кресельной дороге в Валена.
Элитные трассы
«Парадизо» в Пассо-Тонале. Сложнейший склон, приводящий бывалых лыжников в восторг, начинается из котловины ледника Пресена. Длина – 2700м, перепад высоты – 710м, обслуживается новейшей телекабиной.

Спортивные события в Трентино

Гонка «Марчалонга» в долинах Фьемме и Фасса (28 января 2007 года)
Безусловная «царица равнинных лыж» - гонка «Марчалонга», которая состоится в долинах Фьемме и Фаса в 32-й раз. После перерыва в прошлом году, когда проходил Кубок мира, это соревнование снова станет проверкой маршрута Worldloppet, который лыжники проходят классическим стилем. Гонка непременно привлечет страстных любителей равнинных лыж возможностью войти в историю.
Лыжный кросс в Поцца-ди-Фасса
После прошлогоднего успеха в Поцца-ди-Фасса снова состоится кросс на кубок мира. Этот вид зимнего спорта молод и динамичен. Участников ждет трасса, полная неожиданностей – канав, подъемов, трамплинов. Соревнование по снежному кроссу нынешней зимой вновь пройдет в сиянии прожекторов.
Приз Микки-Мауса
В Пинцоло 18 и 19 февраля состоится 44-я лыжная гонка на приз Микки-Мауса (Trofeo Topoh2no), официально признанная FIS в качестве международного состязания юниоров. В этом веселом и шумном мероприятии когда-то участвовали все чемпионы, впоследствии вошедшие в историю горнолыжного спорта, - такие, например, как Томба и Компаньони. Ребята в возрасте от 12 до 15 лет из более чем 40 стран будут соревноваться в гигантском и специальном слаломе. Герой Уолта Диснея в любом случае чувствует себя в Трентино как дома, поскольку каждый год здесь также присуждают призы Микки-Мауса по равнинным лыжам и сноуборду.
Фристайл в Мадонна-ди-Кампильо
В преддверии мирового чемпионата, который состоится в Мадонна-ди-Кампильо в 2007 году, 18 декабря там пройдут соревнования на Кубок мира по фристайлу – акробатическим лыжам. Этот зрелищный вид спорта особенно распространен в США и Скандинавских странах. В Италии признанные мастера померяются силами и непременно порадуют своих поклонников, тем более что состязание состоится в местечке Каналоне-Мирамонти ночью, в свете прожекторов.
Не снегом единым, или Что едят в Трентино
В Трентино, наверное, приходится по одному ресторану на человека. И можно быть уверенным, что в старых горных приютах вам всегда предложат блюда, приготовленные по давнишним рецептам. С кухней тут строго. Гарантия «аборигенности» ресторана, его верности здешним традициям дают заведения, имеющие вывеску
«Типичная харчевня Трентино» - Osteria Tipica Trentino. Там всегда есть трентинские вина с маркировкой Doc («с проверенным происхождением наименования») и припасы с местных ферм: сыры, колбасные изделия, кукурузная полента, грибы, дичь, вкуснейшая мясная солонина. А еще – нерафинированное оливковое масло с озера Гарда, яблоки и овощи из долины Греста, мед и каштаны. Из числа здешних вин, которые ценятся во всем мире, назовем следующие:  красные вина Marzemino, Teroldego rotah2ano; белые Nosiola, Muller Thurgau. Стоит упомянуть также классическое шипучее вино Spumante Trento Metodo Classico и несравненное трентинское
Vino Santo («Святое вино»), способствующее красноречию, а после него – размышлениям.
Отведывать эти продукты лучше со смыслом. То есть на специальных гастрономических мероприятиях в рамках программы «Отдых со вкусом». Это прежде всего праздник Sagra della Ciuiga  в Сан-Лоренцо-ин-Банале, а также фестиваль «На ужине у короля Лаурино» (A cena con Re Laurino), который с 12 по 19 марта оживляет Валь-ди-Фасса, родину легендарного хозяина Доломитов. В это время вспоминают ретороманскую кулинарную традицию – одну из составляющих того праздника желудка, что называют «кухней Трентино».
Гастрономическая традиция Трентино зародилась в сердце Альпийской дуги – географического и культурного моста между Севером и Средиземноморьем. Сочетание природно-климатических зон и многообразие микроклиматов оказывают влияние на те организмы, которые живут и растут в Трентино. Соответственно, кушанья из этих организмов получаются отменные. В свою очередь они придают столь же отменные качества  и вашему организму – на самом что ни на есть плотском уровне.
В общем, если ваш путь однажды прошел через итальянские Альпы, значит вам в этой жизни уже крупно повезло.